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Soljanka G, L
7.00 €
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Tomatencrèmesüppchen A, C, J
mit Knoblauchcroûtons
7.00 €
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Antipasti-Teller 3, 7, 2,
C, D, G, L
mit hausgebackenem Brot
9.00 €
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Brauhaussalat mit gebr. Hähnchenspieß 7, 2, 4,
A, C, D, G, I, L
bunte Salatvariation, Antipasti und hausgebackenes Brot
18.00 €
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Warmer Ziegenkäse im Parmaschinkenmantel C, G, L
Wildkräutersalat, Feigen-Chili-Senf (Senfmühle Schlemmin)
11.00 €
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Rippchen vom Kalb 15,
C, D, J
in Barbecue-Marinade mit Pommes frites von der Süßkartoffel und Coleslaw
28.00 €
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Pulled Pork 15,
A
Zart geschmorte Schweineschulter (300 g), exotisch abgeschmeckt, zerpflückt serviert im Ciabatta-Baguette mit hausgem. Krautsalat
20.00 €
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„Marlower Brauerschnitzel“ (300 g) vom Schwein wahlweise vom Kalb (32.00€) 3, 2,
A, B, D, G, I, K, L
mit knuspriger Marlower Treberpanade, Bratkartoffeln und kleinem Salat
24.00 €
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Schnitzel „Balkan Art“ (200 g) 3, 6,
A, C, D
Schnitzel vom Schwein mit Letscho-Käse-Haube, dazu Pommes frites
21.00 €
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Schweinefiletmedaillons 5, 2,
A, C, D, J, L
mit Champignons á la créme und Herzoginkartoffeln
23.00 €
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RIESEN-Currywurst (180 g) 3, 2, 4, 15,
A
mit großer Portion Pommes frites, dazu ein großes Marlower Bier (0,5 l), frisch vom Fass
16.00 €
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Teriyaki Hähnchenbrust A, H
mit Spinat, Blumenkohl, Kichererbsen, Linsen, Kirschtomaten und Paprika
24.00 €
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Wildgulasch A, D, J, L
mit Spätzle und Preiselbeer-Birne
25.00 €
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Rumpsteak von der Färse 1, 2,
A, C, D, J, L
mit Paprika-Pilz-Zwiebel-Gemüse, Herzoginkartoffeln und Rotweinsauce
35.00 €
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Big „V“ – Vegetarisch 3, 5, 2,
A, C, G, I, L
Rote-Beete-Burger, Tomatenscheiben, Zwiebeln Gewürzgurke, Blattsalat und Cocktailsauce von HEINZ®, Schwarzkümmel-Bun (Landbäckerei Kröger)
14.00 €
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Big „B“ – Bacon 5, 1, 2,
A, B, C, D, G, L
mit Rindfleisch (180 g Pistol Prime oder 200 g Sashi Beef 19,-€*), knusprig gebratenen Baconscheiben1,2, Käse, Tomatenscheiben, Zwiebeln, Blattsalat, Smokey BBQ Sauce und Kakao-Sesam-Bun (Landbäckerei Kröger)
17.00 €
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Big „G“ – Geflügel 3, 5, 2,
A, C, D, G, I, L
mit Hähnchenfleisch (180 g) in Teriyaki-Marinade, Tomatenscheiben, Zwiebeln, Blattsalat, Cocktailsauce und Dinkel-Bun (Landbäckerei Kröger)
16.00 €
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Big „K“ – Käse 5,
A, B, C, D, G, L
mit Rindfleisch (180 g Pistol Prime oder 200 g Sashi Beef 19,-€*), Cheddarkäse, Tomatenscheiben, Gewürzgurke, Zwiebeln, Blattsalat, Sweet BBQ Sauce und Dinkel-Bun (Landbäckerei Kröger)
16.00 €
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Big „XXL“ – Ist er zu groß, bist du zu schwach! 5, 1, 2,
A, B, C, D, G, L
mit Rindfleisch (360 g Pistol Prime oder 400 g Sashi Beef 27,-€*), Cheddarkäse, knusprig gebratenen Baconscheiben, Tomatenscheiben, Gewürzgurke, Zwiebeln, Blattsalat, Smokey BBQ Sauce, Kakao-Sesam-Bun (Landbäckerei Kröger)
23.00 €
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Big „S“ 5,
A, C, D, F, G, H, L
mit Rindfleisch (180 g Pistol Prime oder 200 g Sashi Beef 19,-€*), Gewürzgurken, Tomaten, Jalapeños, Cheddar, Zwiebeln, Himbeer-Chili-Burger-Sauce und Schwarzkümmel-Bun (Landbäckerei Kröger)
17.00 €